Sebagai salah satu destinasi pernikahan unggulan di Kota Solo, The Sunan Hotel Solo kembali menghadirkan inovasi melalui acara Signature Wedding Menu Testing 2026 yang diselenggarakan di Syailendra Ballroom pada Kamis, 29 Januari 2026. Mengusung konsep Wedding Tradisional Modern, acara ini menjadi ruang inspiratif bagi calon pengantin untuk menemukan harmoni antara kekayaan tradisi Jawa dan gaya modern yang relevan dengan generasi masa kini
Acara diawali dengan sesi Inspiration Talk bertajuk “Where Wedding Traditions Meet a New Generation”, hasil kolaborasi antara The Sunan Hotel Solo, MIMI Make Up Artist, dan DnD Decoration. Dalam sesi ini, para narasumber berbagi perspektif mengenai bagaimana tradisi pernikahan dapat dikemas secara lebih segar, personal, dan estetis tanpa menghilangkan nilai sakral yang menjadi esensinya. Diskusi ini memberikan gambaran bahwa pernikahan tradisional tidak harus kaku, melainkan dapat disesuaikan dengan karakter pasangan, selera visual, serta gaya hidup generasi muda masa kini.
Sebagai bagian penting dari pengalaman pernikahan, The Sunan Hotel Solo menghadirkan food testing wedding stall yang dikurasi langsung oleh Executive Chef The Sunan Hotel Solo, Himawan. Dua menu unggulan diperkenalkan sebagai representasi perpaduan rasa tradisional dan internasional, Salmon Dabu-Dabu, Sajian salmon segar dengan sambal khas Nusantara yang ringan, segar, dan penuh cita rasa. Beef Ribs Xinjiang, Iga sapi panggang dengan racikan rempah internasional, menghadirkan rasa yang kaya, premium, dan berkelas. Kedua menu ini dirancang untuk memberikan pengalaman kuliner yang berkesan bagi tamu undangan, sekaligus mencerminkan identitas pernikahan yang modern tanpa meninggalkan akar budaya.
General Manager The Sunan Hotel Solo, Retno Wulandari, menyampaikan bahwa Signature Wedding Menu Testing 2026 merupakan bentuk komitmen hotel dalam menghadirkan konsep pernikahan yang relevan dengan perkembangan zaman. “Kami melihat adanya kebutuhan dari pasangan muda untuk tetap mengangkat tradisi Jawa dalam pernikahan mereka, namun dengan pendekatan yang lebih modern dan fleksibel. Melalui acara ini, The Sunan Hotel Solo ingin menunjukkan bahwa tradisi dan modernitas dapat berpadu secara harmonis dan elegan,” ujarnya.
Melalui konsep Wedding Tradisional Modern, The Sunan Hotel Solo berharap dapat menjadi referensi utama bagi pasangan yang ingin mewujudkan pernikahan dengan identitas budaya yang kuat, berkelas, dan tetap sesuai dengan karakter generasi sekarang.
