Ketika mendengar nama The Sunan Hotel Solo, sudah tidak heran jika hadir dengan sesuatu yang khas dan unik! Dalam menyemarakkan bulan Ramadhan 2025, tak hanya hadir dengan icon masjid yang unik, dan juga hidangan special saja. Bar Supervisor The Sunan Hotel Solo menghadirkan kreasi minuman special untuk berbuka puasa.
Kali ini, kita akan membahas salah satu minuman unik yang hadir yakni Kopi yang dimasak di atas pasir! Wow! Kita ulas yuk minuman special yang bernama ‘kopi turki’
Di negaranya, ‘Kopi Turki’ merupakan bagian dari budaya sosial Dimana kopi ini sering disajikan kepada tamu sebagai bentuk tanda keramah tamahan serta kehormatan, serta menjadi symbol persahabatan dan kebersamaan. Tak hanya itu, Kopi Turki menjadi ritual yang penting dalam beberapa upacara adat di beberapa daerah di Turki.
Berbeda dengan kopi pada umumnya, kopi turki ini diseduh dalam cezve atau cangkir tembaga di atas pasir panas. Pasir panas digunakan dengan tujuan untuk menstabilkan suhu panas pada kopi yang diseduh hingga akhirnya kopi mendidih dan menghasilkan busa yang tebal.
Kopi turki memiliki rasa yang kuat, kaya dan pahit dengan aroma yang khas serta tekstur kopi yang kental dan creamy. Telve atau sedimen kopi yang tertinggal di dasar cangkir kopi menjadi tradisi dalam meminum kopi turki yang bubuknya memang tidak di saring.
Selama bulan Ramadhan ini, tak perlu jauh jauh untuk mencoba keunikan dan cita rasa dari kopi turki karena The Sunan Hotel Solo menghadirkan ‘kopi turki’ dalam “Sunan Ramadhan Iftar Package” All You Can Eat Buffet dengan harga Rp. 168.000 nett/pax.
