The Sunan Hotel Solo kembali memanjakan lidah pecinta kuliner dengan menggelar acara promosi masakan “ Seared Salmon & Tuna with International Buffet Dinner “. Para tamu menikmati hidangan berbagai macam olahan ikan Salmon & Tuna hasil kreasi Executive Sous Chef Boedi Prasetyo yang disajikan dengan jamuan masakan internasional. Salmon & Tuna adalah dua jenis ikan yang terkenal akan nilai gizinya yang sangat tinggi. Selain mengandung omega-3 serta protein tinggi, kedua jenis ikan ini sangat bagus dikonsumsi untuk kecerdasan otak.
Acara dihelat hari Sabtu, 20 Januari 2018 di Narendra Restaurant pukul 18.30 – 22.00 wib dengan harga Rp 200.000,- nett/orang. Sajian masakan Seared Salmon & Tuna dikemas dalam hidangan prasmanan mulai dari makanan pembuka sampai dengan makanan penutup. Rangkaian hidangan dibuka dengan aneka salads seperti Seafood Salad, Chicken Salad, Beef Carpaccio, Pasta dengan Snapper Salad dan beberapa pilihan olahan salad lainnya yang menyegarkan. Tersedia juga Broccoli Soup dengan Bread Basket & Butter yang menyimpan keunikan tersendiri untuk dicoba.
Untuk hidangan utama para tamu dapat menikmati Chicken Breast Stuffed Horinso with cream Pesto Sauce (dada ayam yang diisi daun bayam jepang yang disajikan dengan saus pesto), Grilled Beef Tenderloin with Chateau Briand Sauce (daging sapi panggang yang disajikan dengan saus chateau briand) , Sauted Snapper with Robert Sauce (kakap yang ditumis dengan saus robert), Dice Potatoes with Bellpepper (kentang dan paprika yang dipotong dadu), Ravioli (pasta isi), Risotto with Mushroom (nasi khas italia yang disajikan dengan jamur) & pastinya hidangan Slice Of Salmon & Tuna dengan berbagai macam pilihan saus. Sebagai hidangan penutup tersedia Fruits Cake, Chocolate Cake, Apple Pie, Mango Pudding, Sago Melon, buah segar dan Ice Cream & Sorbet. Para tamu juga di hibur oleh iringan music singer & player.
General Manager The Sunan Hotel Solo Retno Wulandari menyampaikan promosi masakan yang digelar secara rutin setiap bulan dengan suguhan berbagai jenis makanan nusantara maupun manca negara ini bertujuan untuk memperkenalkan seni kuliner dan keragaman masakan yang dapat dinikmati oleh masyarakat umum dan tamu hotel.
